lunes, 6 de febrero de 2017

Música y bailes tradicionales



Segun información de la municipalidad, "en el municipio de Yalagüina, existe potencial artístico de aficionados en la música, poesía, danza, pintura, etc. Los bailes típicos son la polka, la mazurca y el vals, (de esta ultima existe "Noches de Yalaguina", compuesta por el Sr. Javier Castellón), aunque no existe la identificación con un baile en particular.  

Tambien se cuentan con grupos de danza en los colegios cuyas presentaciones se realizan para eventos especiales". 

Ademas cuenta con el grupo jovenes de danza folklorica y de musica moderna denomiado Santa Ana, manejado por la profesora Sonia Pérez Gómez, quienes hacen presentaciones en eventos importantes del municipio y representan al mismo en eventos departamentales y nacionales.


En relacion a los grupos de música, encontramos grupos conformados por miembros de las comarcas de Cofradia, El Terrero, Salamasí y del casco urbano, quienes cantan musica producida por ellos mismos. 

Los grupos de musica campesina aprovechan el espacio que la municipalidad les brinda por medio del festival artisitico para componer y cantar al pueblo de Yalaguina durante las fiestas patronales.

Es de destacar la participación de la familia Castellon de la comunidal El Plan, quienes se han destacado por el amor y la práctica de la música. Entre sus principales exponentes están: Dionisio Castellón, Cristian Castellón y el Sr. Javier Castellón (Q.E.P.D.). Este ultimo compuso una canción al municipio de Yalaguina, la que ha sido acogida por sus pobladores con mucho cariño. Podria decirse que casi todos los miembros de esta familia puede tocar algun instrumento musical o cantar en caso de no hacerlo. 

viernes, 3 de febrero de 2017

Gastronomía de Yalagüina



COMIDAS Y BEBIDAS

Las comidas y bebidas típicas del pueblo son también parte de su cultura y se deben preservar para las generaciones futuras.



Es importante señalar que las comidas se establecen por períodos, por ejemplo:

  1. Marzo y Abril (prinicipalmente en Semana Santa,  se preparan los tamales pisques, tortas de pescado en sopas, almibares como rosquillas en miel, jocotes en miel, buñuelos, y se acostumbra a hornar rosquillas de cuajada ya que las tradicionales son a base de queso. Pinol cocido y crudo, (Tiste), posol, sosolka y la chicha bruja.
  2. Mayo: Guiso de la flor de Isote y de piñuela.
  3. Julio y Agosto: Todo lo derivado del maíz (tamales dulces, montucas, güirilas, atol, elotes cocidos y esquite.
  4. Diciembre: Nacatamales, gallinas rellena, asados de cerdo y res.
En este municipio se llevan a cabo ferias del maíz, en donde los pobladores participan activamente en la preparación de los alimentos a base de maíz tales como chicha bruja, tamales, atol, güirilas, nacatamales, montucas, pinol, arroz con leche, entre otros. 
para la realización de estas ferias y otras de artesarias, 
El municipio de Yalaguina cuenta con un parque de ferias construido en el año 2016 con el objetivo de promover los productos que preparan los pequeños negocios. 

miércoles, 1 de febrero de 2017

Las fiestas patronales de Yalagüina

En el municipio de Yalagüina, el 26 de julio de cada año se celebran  las fiestas patronales en honor a la patrona del Municipio, la “Virgen de Santa Ana” donde se realizan diferentes actividades: baile de la gigantona, carreras de cinta, carreras de pato, palo lucio, el chancho encebado, corridas de toros y por la noche gran fiesta danzante donde se corona a la reina de las fiestas patronales. 
La imagen, data de aproximadamente hace 150 años. Según pobladores, la Virgen fue traída desde la República de el Salvador.
La primera Reina de las fiestas patronales fue la Señorita Rosario Alfaro González en el año 1,970, durante un evento realizado por los profesores: Manuel Gómez Vallecillo, Argentina Mejía, Rosario Cáceres.

Titulares

PROFESOR MANUEL GUZMÁN:UN GRAN HIJO DE YALAGÜINA

Escrito por (Ramón Mendoza Herrera) El pasado 23  de noviembre en horas de la mañana, se conoció la triste nueva del definitivo viaje de est...